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LIBRO: OBESITÀ, ANORESSIA E BULIMIA NERVOSA, MALNUTRIZIONE OSPEDALIERA - GENTILE MARIA GABRIELLA - MATTIOLI 1885
Obesità, Anoressia e Bulimia Nervosa,
Malnutrizione Ospedaliera
Editor: Maria Gabriella Gentile
ISBN: 978-88-6261-096-4
Anno: 2009 - Pagine: 252
Prezzo: Euro 32,00 i.i.
Formato: cm 17 x 24 - Volume brossurato filorefe
Collana: Aggiornamenti in Nutrizione Clinica e Patologie correlate

Un aggiornamento puntuale e documentato sulle principali tematiche in ambito clinico-nutrizionale.

Strumento indispensabile per Dietologi, Nutrizionisti, Diabetologi, Medici di medicina generale e Specialisti in medicina interna.


Opera

Avvalendosi dell’apporto dei migliori esperti italiani, il volume affronta alcune tematiche di particolare interesse in ambito clinico-nutrizionale, offrendo un aggiornamento puntuale e documentato.


Contenuti

Parte prima - Obesità morbigena: terapie psiconutrizionali e terapie chirurgiche a confronto
  • L’obesità, malattia epidemica
  • L’intervento integrato psiconutrizionale nell’obesità morbigena
  • La terapia farmacologia dell’obesità: attuali potenzialità
  • Chirurgia bariatrica: come orientare le scelte
  • Terapia medico-nutrizionale pre e post chirurgia bariatrica
  • La riabilitazione metabolico-nutrizionale dell’obesità
  • L’approccio multidisciplinare all’obesità morbigena

Parte seconda - Interrelazioni nutrienti-uomo

  • Le fobie alimentari del bambino e dell’adulto. Definizioni e classificazioni diagnostiche
  • La celiachia tra presente e futuro
  • La malattia celiaca dell’adulto
  • Implicazioni nutrizionali nella Malattia di Alzheimer

Parte terza - I disturbi del comportamento alimentare long-term. Conseguenze psicosociali ed endocrino-metaboliche

  • Le sindromi anoressiche long-term. I rischi dell’attesa
  • Le sindromi bulimiche long-term
  • I disturbi del comportamento alimentare long term. Le complicanze medico-nutrizionali
  • Disturbi dell’alimentazione di lunga durata. Aspetti psicopatologici e scelta del livello di cura
  • Approcci terapeutici a confronto nei DCA long-term (Padova)
  • Approcci terapeutici a confronto nei DCA long-term (Emilia-Romagna)

Parte quarta - Malnutrizione ospedaliera: risposte differenti per le diverse esigenze

  • La malnutrizione ospedaliera in Italia
  • Dalla sorveglianza alla promozione della qualità
  • Ristorazione ospedaliera. Potenzialità tecnologiche e scelte organizzative




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